自慢できる腕は無いけども料理レシピ

いつも適当に作ってる料理です。
時間のかからないものばかりなので、忙しい時にどうぞ。

豚ロースのにんにくソテー
材料(4人分)
豚ロース厚切り肉・・・4枚  塩、こしょう・・・各少々  おろしにんにく・・・小さじ3
小麦粉・・・少々   にんにくの薄切り・・・1かけ  サラダ油・・・大さじ3
たれ(酒・・・大さじ3  しょうゆ・・・大さじ1  みりん・・・大さじ1)
作り方
1、豚肉は筋を切って、塩、こしょうをふり、おろしにんにくをすり込む。
2、フライパンにサラダ油大さじ1を熱して、にんにくの薄切りを炒める。
  香りが出てきたら、@に小麦粉を薄くつけ、両面を焼き、合わせておいたたれを加える。

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